Qu’est ce que la diététique ?

L’équilibre alimentaire est l’ un des 3 grands piliers de la santé.
Hippocrate affirmait déjà au 5ème siècle la primauté de l’alimentation dans la santé : « Que ton aliment soit ta première médecine ».
On mesure toute l’importance de bien s’alimenter quand on comprend que « nous sommes ce que nous mangeons ». En effet, de notre alimentation va dépendre la constitution de notre corps mais aussi nos humeurs, nos émotions, notre comportement, notre capacité à réfléchir et à nous mouvoir.

À qui s’adresse-t-elle ?

La consultation diététique s’adresse à toute personne soucieuse d’adapter son alimentation à ses besoins et problématiques de santé.
On pourra consulter en cas par exemple de changement de mode de vie, de régime alimentaire particulier (végétarisme, végétalisme…) de pathologie spécifique, d’activité sportive, d’entrée dans une certaine tranche d’âge. Elle peut aussi tout simplement s’adresser à toute personne soucieuse de s’orienter vers une alimentation saine.

Si la diététique seule ne suffit pas, elle représente un très grand pas, essentiel à la santé.

Comment se déroule une séance?

Vous me présentez en début de séance vos attentes et votre problématique et nous déterminons ensemble vos objectifs.

Je procède ensuite à une « enquête alimentaire » durant laquelle nous échangeons autour de votre alimentation spontanée et de vos habitudes alimentaires. Nous discutons ensuite des modifications à mettre en place et je vous remets en fin de séance une fiche conseil avec une répartition alimentaire.

Mon rôle en tant que diététicienne nutritionniste n’est en aucun cas de porter un jugement sur votre alimentation. Je souhaite que vous puissiez me décrire librement et en toute confiance votre manière de vous alimenter. Je suis à l’écoute de votre demande et vous accompagne dans l’amélioration de votre alimentation. Ma mission est de concilier au mieux les besoins de votre organisme, vos attentes ainsi que vos possibilités financières, psychologiques et pratiques.